Гусь — птица замечательная. Что издавна ели на Руси? Гуся жареного с яблоками, кашей, капустой. Вообще, гусь – это национальная русская еда и национальная русская птица. Русских пород гусей в два раза больше, чем европейских! До нас не дураки ведь жили! И гусей держали потому, что гусь – птица очень выгодная. За 2 месяца породистый гусь вырастает до 4-х килограммов! Разумеется, если не оставлять его на одном “подножном” корму, а добавлять зерна и специальный гусиный премикс, “Иван Иваныч”. Раньше они помедленнее росли, премиксов тогда не было, но тоже быстрее остальных птиц.

Вообще, у гуся всё ценное: мясо, печень, жир, пух, перо. Кстати, многие не знают, что можно выделывать гусиные шкурки с оставшимся пухом — примерно так же, как кролика. Получается шкурка с гусиным мехом, из них шьют куртки, пухом внутрь. Этот гусиный мех очень тёплый, не сваливается… Но давайте по порядку.

Гусь, как никакая другая птица, хорошо использует в качестве корма пастбищную траву, что позволяет значительно сократить расход концентрированных кормов. От каждой взрослой гусыни с приплодом к осени можно получить более 60 кг дешевого и вкусного мяса. Расходы на содержание одной гусыни оправдываются даже в том случае, если от нее вырастить только пять гусят.

Какие гуси бывают?

Для выращивания на мясо гусей в личных подсобных хозяйствах и на небольших крестьянских фермах наиболее перспективны гуси таких пород, как: холмогорская, крупная серая, тулузская, ландшская, калужская, итальянская белая, горьковская, рейнская белая, кубанская, арзамасская, тульская, китайская, оброшинская.

относятся к породе наиболее крупных гусей. Гусей холмогорской породы можно отличить по роговому наросту на лбу (шишке) и кожаной складке (кошельке) под нижней челюстью. Живая масса взрослых гусаков достигает 8-10 кг, гусынь 7-8 кг. Яйценоскость 30-40 яиц в год, у лучших несушек — до 80 яиц в год. Масса одного яйца около 200 г. У гусынь хорошо выражен инстинкт насиживания, Молодняк к моменту убоя на мясо в возрасте 63-65 дней достигает живой массы 4 кг. Окраска оперения разная — белая, серая, пегая. Отличаются крепкой конституцией и высокой устойчивостью к заболеваниям, неприхотливы к условиям кормления и содержания. Пригодны для разведения в разных климатических зонах.

Крупные серые гуси

, как и холмогорские, относятся к группе гусей тяжелого типа. Во взрослом состоянии гусаки достигают живой массы 8 кг, гусыни 6 кг. Яйценоскость в естественных условиях 30-40 яиц за год. Интенсивность роста молодняка, как и у холмогорских гусей. Инстинкт насиживания у гусынь выражен слабо. Жизненность высокая, акклиматизируются хорошо.

завезены к нам из Франции, где они и были выведены в условиях теплого климата. Гуси хорошо откармливаются, но плохо приспособлены для выращивания на пастбищах, так как малоподвижны и хуже, чем другие гуси, поедают грубый растительный корм. По величине это самые крупные гуси — живая масса взрослых гусаков достигает 12 кг, гусынь 10 кг. К тому же это и самые жирные гуси. От них получают жирную печень весом до 1 кг. Яйценоскость средняя, около 40 яиц в год, масса одного яйца 200 г.

выведены в Венгрии с целью получения жирной печени, вес которой у откормленных взрослых гусей достигает 0,7 кг и более. Средний вес взрослых гусей 5-8 кг.

Итальянские белые гуси

отличаются хорошими откормочными качествами и так же, как тулузские и ландшские, дают большую жирную печень, из-за которой в основном их и разводят. Живая масса взрослых гусей 6-9 кг. Эти гуси отличаются интенсивным ростом молодняка, который при хороших условиях кормления и содержания уже к двухмесячному возрасту достигает массы 4,3-4,5 кг. Яйценоскость несколько выше средней — около 47 яиц в год.

получены в результате улучшения местных гусей китайской породы солнечногорскими гусями. Относятся к тяжелой группе гусей. Взрослые гусаки имеют массу 7-10 кг, гусыни б-8 кг. Цвет оперения — белый. Яйценоскость несколько выше средней — до 50 яиц в год, Яйца более мелкие, 130-150 г. Масса молодняка к концу выращивания на мясо 3,4-3,5 кг, иногда до 4 кг.

выведены на основе скрещивания между собой горьковских, китайских и диких серых гусей, Живая масса взрослой птицы несколько ниже, чем у вышеописанных пород — гусаков 5-6 кг, гусынь 4,5-5,5 кг, масса гусят к моменту убоя на мясо 3,4-3,7 кг. Отличаются повышенной жизненностью и сравнительно хорошей яйценоскостью — до 50 яиц за год, масса яйца 140-160 г.

Гусят размещают в теплом, тщательно вымытом и побеленном помещении с чистой, сухой подстилкой. Обогревать гусят, выращиваемых без наседки, можно с помощью обычной водоналивной грелки. Чтобы гусята нормально росли и развивались, в грелке должна поддерживаться следующая температура: с 1-го по 5-й день—28—24 град.; с 6-го по 10-й день—24—22 град; с 11-го по 20-й день—22—15 град. Иначе рост гусят задерживается, они становятся малоподвижными, плохо стоят на ногах, имеют низкий вес и часто погибают.

Слабых гусят надо держать при несколько повышенной температуре и вообще уделять им больше внимания, особенно в первые дни, пока они не окрепнут. Если гусенок плохо стоит на ногах, ему связывают мягкой тесемкой ноги, сблизив их до нормального положения. Через некоторое время он приобретает устойчивость и способность ходить. В первые дни гусята часто перевертываются на спину и самостоятельно не могут встать. Если за ними не следить, они могут погибнуть.

С трехнедельного возраста молодняк уже не нуждается в обогреве.

Выращивание гусят с гусыней или без гусыни может быть правильно организовано только в том случае, если есть возможность предоставить им хорошее пастбище. На выгул гусят можно выпускать с первых дней жизни, как только они окрепнут. В первые недели их нельзя выпускать в ветреную и дождливую погоду. На сырую траву тоже выпускать не стоит. 2—3-недельные гусята уже целый день могут проводить на пастбище, и только на ночь их необходимо загонять в помещение.

Выращивание гусят под наседкой

Лучшее время для посадки гусыни—конец марта—первая половина апреля. В это время яйцекладка у них уже прекращается и появляется инстинкт насиживания.

Период роста гусят раннего вывода совпадает с самым благоприятным временем, когда есть возможность держать их на молодой сочной траве. Поздних гусят, выведенных в конце мая и позже, выпускают уже на огрубевшую, менее питательную траву, поэтому они и развиваются хуже. Кроме того, гусята позднего вывода подвержены глистной инвазии.

Помещение для насиживающих гусынь должно быть затемненным, чистым, без каких-либо запахов, с температурой не ниже 12 град. тепла. В период насиживания в помещении должно быть тихо, поэтому остальную птицу содержат отдельно от наседки. Гусыня обычно насиживает в том

гнезде, где несла яйца. При перекладывании яиц в другое место она может прекратить насиживание.

Под гусыню кладут 11—13 яиц. Хорошо рассидевшиеся гусыни покидают гнездо на короткое время—только для принятия корма и воды.

Под наседку отбирают яйца овальной формы, с гладкой, чистой скорлупой, без крупных бугорчатых отложений извести, поясков. Яйца круглые или сдавленные для вывода гусят непригодны.

При отборе яиц для насиживания каждое просматривается на свет. У полноценного яйца равномерно просвечивающаяся скорлупа, тёмноокрашенпый желток, находящийся примерно в центре яйца, несколько ближе к воздушному пространству (пуг). Желток медленно отходит от своего места при вращении яйца и медленно возвращается в первоначальное положение. Белок без всяких

пятен, густой. Если желток смещен к одной стороне, яйцо для вывода гусенка не годится.

На восьмой день насиживания яйца просматривают на свет еще раз. В это время более точно можно определить полноценность яйца. Зародыш хороший, если в яйце имеется темное пятнышко с отходящими во все стороны постепенно утончающимися красными нитями.

Вывод гусят начинается на 27—28-й день. Немного обсохших гусят осторожно вынимают из гнезда, чтобы гусыня их не задавила. Вместе с гусенком убирают и его скорлупу. Гусятам, которые в течение двух суток после наклева не могут освободиться от скорлупы, надо помочь, но делать это можно только в том случае, если подскорлупная оболочка обескровлена. Освобождение скорлупы силой может привести к разрыву кровеносных сосудов и гибели гусят.

Обсохших гусят держат в теплом месте в ящике или в корзине, куда свободно поступает свежий воздух.

После окончания вывода молодняк подсаживают под гусыню. Лучше это делать к вечеру, проследив, всех ли гусят приняла гусыня. В это же время можно подпустить под гусыню и инкубаторных гусят: одна гусыня может водить 20—25 гусят, под молодых гусынь подпускают не больше 12 гусят. При выращивании гусят под наседкой никакого искусственного обогрева не требуется.

Если нужно получить небольшое количество гусят, можно для насиживания использовать курицу-наседку. Под курицу средней величины в холодную погоду можно положить пять яиц, в теплую—семь.

Наиболее целесообразно пользоваться таким режимом кормления: в первые 40 дней кормить 6—7 раз в день, затем постепенно переводить на четырехкратное кормление. Первый раз гусят кормят после того, как они обсохнут и обогреются. До 30-дневного возраста кормите их увлажненными рассыпчатыми мешанками из ячменной или овсяной крупы, пшеничных отрубей и вареного картофеля с добавлением мелкорубленой зелени (крапива, клевер, одуванчик и другие травы). В первые три дня в мешанку желательно добавлять мелкорубленое крутое яйцо. Если есть возможность, мешанку в первые дни лучше делать на снятом молоке. В корм обязательно добавляйте специальную витаминно-минеральную добавку для малышей – премикс “Солнышко”. Вы наверняка видели яркие синие пакетики “Солнышка” в продаже, на которых нарисован симпатичный жёлтый цыплёнок, не так ли?

Внимательно рассмотрите пакетик, чтобы не купить подделку: он должен быть из качественной непрозрачной полимерной плёнки. Именно такая плёнка обеспечивает сохранность витаминов. Обязательно посмотрите дату изготовления (срок хранения премикса 6 месяцев), она должна быть пробита автоматом на рифлёном сварном шве. Ни в коем случае не покупайте бумажные пакеты, коробки, или целлофановые мешки, а тем более не берите премикс в развес!

Добавлять “Солнышко” нужно малышам с самого первого дня. Витамины и микроэлементы укрепят их организм, помогут побороть все инфекции.

Кстати, я видел в продаже готовый корм “Солнышко”. Готовый корм сводит хлопоты хозяек по выращиванию молодняка практически к минимуму: в корме уже есть всё необходимое для малышей. Состав готового корм сложный, он тщательно продуман учёными. Готовый корм “Солнышко” содержит экструдированное, то есть специально обработанное, зерно трёх видов, высококачественные шроты, обязательно – премикс, и другие компоненты. Кроме него, гусятам нужна только вода.

С третьей или четвертой декады гусятам начинают давать крупнодробленое и цельное зерно. Зелень в рационе гусей должна быть постоянно. Хорошим кормом с первых дней является дробленый моченый горох. В кормушках постоянно должны быть дробленая ракушка (или сушеные толченые кости), гравий, древесный уголь.

В качестве кормов животного происхождения при выращивании гусят можно использовать лягушек, майских жуков и других насекомых, дождевых червей. Для ловли лягушек на берегу водоема роют ямы с отвесными стенками или используют сети-волокуши. Лягушек проваривают в течение 30 минут и измельчают. Дают в составе мешанки. Лягушек и моллюсков можно заготовлять на зиму: их сушат при температуре 75—90 град., а перед тем, как скармливать, измельчают.

Если у вас есть возможность давать гусятам рыбную или мясокостную муку – лягушки не нужны.

Примерные нормы расхода кормов на одного гусенка (граммов в сутки)

Гуси – неприхотливые в уходе домашние птицы. При правильно организованном содержании они становятся отличным подспорьем в хозяйстве и даже могут приносить прибыль. Несмотря на то, что гуси – в основном травоядные птицы, правильно подобранный рацион поможет улучшить качество и количество мяса. В этой статье подробно рассмотрено, чем кормить гусей в домашних условиях.

Чем можно кормить гусей

Потребности гусей в питании отличаются от потребностей других домашних птиц. В дикой природе естественными условиями для них являются пастбища около пруда. В домашних условиях гуси могут есть сухой, влажный или комбинированный корм. Самым простым и бюджетным вариантом является деревенский корм.

Что едят гуси в домашних условиях:

• трава – до 2 кг;
• овощи – корнеплоды и их ботва, тыквенные и капустные культуры – до 1 кг;
• смесь овса, ячменя, пшеницы – до 300 г.;
• обрат и сыворотка.

Сухой корм используется в период, когда поступление двух других видов корма ограничено. Для этого используются перемолотые зерновые культуры в равных пропорциях. Влажный тип корма предпочтительнее, он представляет собой зерновую смесь, разведенную водой или обратом. Смесь настаивается несколько часов, потом в нее добавляют измельченные овощи и зелень. Обязательным условием при кормлении гусей является наличие чистой воды, песка и мелких камешек. Также нужны добавки в виде мясокостной или рыбной муки, кормовых дрожжей, растительного жира и соли.

Чем кормить гусей летом

Летнее время – самое благоприятное для содержания гусей. Если неподалеку есть пастбище с водоемом, то это идеальный вариант. Гуси любят щипать траву, какую найдут под ногами. Одному взрослому гусю достаточно 2 кг свежей травки в день для покрытия суточной потребности в зелени.

Преимущество выпаса очевидно – это серьезная экономия средств и сил на выкармливание. В прудике или реке птица поедает мелких насекомых, червячков и другую мелкую водоплавающую живность. В летнее время гусей кормят один раз вечером. Птицы привыкают к режиму и к вечернему кормлению приходят домой самостоятельно. Кормиться на пастбище гуси могут, пока не ляжет снег.

Если возможности выпаса нет, придется косить траву и давать овощи. Зеленых кормов на одну птицу потребуется 0,7 кг, овощей – 0,5 кг, травяной муки – 0,3 кг. Можно ли давать гусям овес, интересует многих начинающих фермеров. Овес гусям давать нужно обязательно, а также пшеницу, просо (запаривать или молоть), молотый или отварной горох, жмыхи и шроты. Кроме того, в рацион нужно обязательно добавлять мел, поваренную соль, песок, ракушечник. Они нужны для покрытия потребностей в минералах и улучшения пищеварения.

Какую траву едят гуси:

• бобовые – клевер, люцерна, донник;
• зеленые злаки – рожь, овес, пырей, тимофеевка, мятлик, осот;
• подорожник, крапива, одуванчики и др.

Трава для гусей

Комбикорм

Летом в вечернее время и особенно зимой гусям нужна белковая пища, хорошим выбором является комбикорм. Комбинированные корма разделяются на виды, в зависимости от возраста птицы: для маленьких гусят (1-3 недели), подросших гусят (от 4 до 8 недель) и взрослых особей (от 8 недель). Состав комбикорма приближен к суточной норме каждого необходимого ингредиента. Он освобождает хозяина от необходимости высчитывать нормы и составлять рацион, в соответствии с потребностями птиц. Однако, это вполне посильная задача, с которой может справиться даже начинающий фермер.

Суточная норма кормов для взрослого гуся:

• зерно – 73 г.;
• кукурузная или пшеничная мука – 17 г.;
• отруби – 50 г.;
• сено – 100 г.;
• морковь, сахарная свекла – по 100 г.;
• мел и/или ракушка – 1,5 г.;
• соль – 2 г.

Потребности гусыни перед кладкой яиц несколько отличаются.

В сутки самке требуется примерно 500-550 г. пищи, состоящей из следующих ингредиентов:

• кукуруза – 126 г.;
• молотый ячмень – 100 г.;
• пшеничные отруби – 16 г.;
• жмых – 5 г.;
• рыбная мука – 300 г.;
• дрожжи кормовые – 16 г.;
• премикс – 5 г.;
• соль и трикальцийфосфат – по 1 г.

Важно! Молодняку нужно давать корм до 7 раз в сутки. На одного гусенка в возрасте от вылупления до трех недель требуется 50 г. корма, до пяти недель – 220 г., до 7 недель – 300 г., до 9 недель – 340 г.

Примерный состав корма на одного гусенка:

• кукуруза – 150 г.;
• ячмень – 10 г.;
• пшеница – 40 г.;
• кормовые дрожжи – 2 г.;
• рыбная (или мясокостная) и травяная мука – по 5 г.;
• ракушка – 1,5 г.;
• поваренная соль – 0,3 г.;
• шрот подсолнечника – 15 г.

Многих владельцев интересует, можно ли гусям давать хлеб. Если это не старый заплесневевший кусок, оставшийся с хозяйского стола, то можно. Но для гуся это скорее лакомство, чем рациональное питание. Им можно подкармливать питомцев как в размоченном, так и в подсушенном виде.

Гусям нельзя скармливать свежую рожь, так как она вызывает заболевания ЖКТ птицы. Рожь должна пролежать как минимум три месяца, после этого она пригодна для введения в пищу гусей.

Чем нельзя кормить гусей

Взрослые особи сами определяют, какую им можно есть траву, а вот особи первых недель жизни едят то, что им дадут. Поэтому приготовленная для гусят травяная масса не должна содержать ядовитые травы. К ним относятся: лютики, дурман, пасленовые (включая картофельную ботву), белена, полынь, молочай, полевая горчица, сурепка, амброзия. Кроме того, гуси не едят распространенные сорняки: лебеду, щирицу, осоку, гусиную лапку.

Сорняки, которыми нельзя кормить гусей

Кроме того, трава, которую дают гусям, не должна быть обработана химическими веществами:

• пестицидами, мышьяком;
• удобрениями (мочевиной, соединениями меди, фосфором);
• хлором, ртутью и др.

Признаки отравления – отказ от пищи, изменение цвета слизистых оболочек, судороги. Птица шатается, у нее угнетенный вид, наблюдаются позывы к рвоте. При обнаружении симптомов нужно исключить из рациона корма, которыми могло быть вызвано отравление, обильно напоить птицу. При необходимости промыть желудок.

Важно! Также нельзя кормить птицу заплесневелыми или подкисшими кормами. При употреблении слишком жидкой пищи у гусенка могут забиваться носовые ходы. Если сжать мешанку в ладони и отпустить, то при правильной концентрации она должна рассыпаться.

Чем кормить гусей для набора веса

Мясо – основной продукт, получаемый при разведении гусей. Чтобы оно было вкусным, половина рациона должна состоять из зеленого корма. Остальная часть может состоять из дробленого зерна, бобовых, жмыха, овощей. Бобовые являются высокобелковым кормом, при их введении в рацион гуси начинают хорошо набирать вес. При кормлении гусей горохом или чечевицей бобы нужно предварительно отварить.

При интенсивном откорме за 10 недель можно вырастить гуся около 5 кг веса. В это время имеет смысл ограничить двигательную активность птицы. Для этого гусей держат в клетках с отверстиями для свободного доступа к кормушке. Метод требует от хозяев много сил, времени, соблюдения рациона на всем периоде откармливания. Но вложения окупаются очень быстрым ростом. Этот способ особенно хорошо подходит для коммерческих ферм. Для личного потребления может оказаться слишком громоздким.

На заметку! Зеленые корма даются в больших количествах в утреннюю и вечернюю кормежку. Помимо этого, в кормушках должна всегда быть размоченная мешанка. Как только предыдущая порция будет съедена, сразу дается следующая. За период выкармливания один гусь съедает около 15 кг корма.

Перед забоем некоторые фермеры используют метод принудительного откорма. Для этого замешиваются пшеничная или кукурузная мука, отруби, ячмень, соль. Полученное тесто скатывают небольшими шариками и высушивают. Два раза в день 3-5 шариков замачивают в воде, после чего по одному вводят гусю в рот и поглаживающими движениями по шее проталкивают по пищеводу. Этим способом можно откормить птицу орехами и фруктами. При кормлении таким образом гусиное мясо становится очень нежным и вкусным.

Советы деревенских домохозяек

Заводской корм может быть не по карману начинающим фермерам или хозяевам личного подворья.

Чем кормить гусей в домашних условиях летом и зимой без водоемов, подскажут советы сельских хозяек:

1. Для кормления гусей можно использовать мелкий непригодный для употребления картофель в вареном виде. Только нельзя отдавать гусям ростки проросшей картошки. Можно приучить гусят к сырому картофелю. Для этого его нужно отмыть от грязи и измельчить. С 10-ти дневного возраста добавлять в мешанку не более 10% от объема корма.
2. Оставшиеся после приготовления пищи отходы можно использовать для кормления гусей. Их нужно предварительно проварить и перетереть, после чего добавить во влажную мешанку.
3. Для приготовления витаминного сена траву заготавливают во время цветения и сушат в тени. В селе для этого используются чердаки, на которых устраивают вешала. На них и раскладывается трава тонким слоем. Высушенное таким образом сено сохраняет больше всего витаминов. Хранить его нужно в темном месте.
4. Можно заготавливать семена растений, которые едят гуси. Наиболее подходят для этого семена конского щавеля, лебеды, донника, крапивы, мышиного горошка, куриного проса. Семена собирают созревшими, перемалывают и добавляют в основной корм. Эти запасы помогут прокормить птицу зимой.

Выбор корма для гусей в домашних условиях огромен, это практически всеядные птицы. Подножный корм, кухонные и огородные отходы, некондиционные овощи и фрукты – все пойдет в дело. Главное – нельзя забывать о безопасности птицы: весь корм должен быть свежим, без следов плесени, гнили и ядохимикатов. Тогда гуси будут хорошо развиваться и набирать вес, не требуя слишком много времени фермера.

Разведение гусей в сельской местности не теряет популярности: при соблюдении всех технологий содержания и кормления эта птица может приносить прибыль круглогодично. Неприхотливые, к тому же быстро набирающие массу и обладающие неплохим инстинктом насиживания, они требуют лишь просторных пастбищ и водоема неподалеку. Подножный корм гуси используют максимально, выщипывая траву до основания, в качестве водоема подойдут как прудики, так и заболоченные участки, вырытые траншеи и канавки.

Обязательные составляющие рациона

Крупная, быстро набирающая вес птица требует особого внимания при составлении рациона питания. Гуси неприхотливы, основной пищей для них служит трава, которую в теплое время года они сами прекрасно находят на выгулах. Но следует учесть, что на каждую из птиц в сутки должно приходиться не менее 2 кг зеленой массы.

Летом гуси активно пасутся на лугах и едят свежую траву.

Кроме этого, в рационе обязательно должны быть:

• корнеплоды: картофель, свекла, турнепс – до 1 кг на особь;
• зерносмесь из ячменя, овса и пшеницы – до 300 г;
• бобовые, кукуруза – до 100 г;
• ракушечник, мел, минеральные добавки – до 10 г.

Нужно позаботиться и о том, чтобы всегда были доступны чистая вода, песок с мелкими камешками, необходимые для переработки пищи, желательно 2-3 раза в неделю давать мясокостный или рыбный фарш, включать в состав влажных мешанок или комбикормов рыбную муку, кормовые дрожжи, растительные жиры, соль.

Особенности кормления

Отличительной особенностью птицы является их ночной аппетит, поэтому кормушки в вечернее кормление должны быть наполнены калорийной пищей. Желательно давать отварные и сырые овощи, капусту, морковную и свекольную ботву, влажные мешанки.

Вот несколько особенностей питания гусей:

1. Цельное зерно птица переваривает плохо, а сухим комбикормом часто давится, задыхаясь, начиная кашлять.
2. Гранулированные комбикорма гуси поедают охотнее, чем мучнистые смеси. Жмых, шроты, рыбный остаток съедаются моментально.
3. Одной из основных составляющих при кормлении является сено, желательно высокого качества. Отлично подойдет клевер, луговые травы.
4. Опытные птицеводы советуют 1 раз в неделю давать гусям только зеленый корм, исключив все овощи и зерно, чтобы избежать ожирения.

Желательно давать гусям отварные и сырые овощи, капусту, морковную и свекольную ботву, влажные мешанки.

Следует очень внимательно следить за питанием гусынь, которых планируется оставлять на развод.

Набрав лишнюю массу, самки просто не смогут нестись, ожирение чревато и другими проблемами со здоровьем.

А вот в период перед кладкой яиц их рекомендуется кормить особенно сытно, с максимальным количеством витаминов и минералов, чтобы поддержать организм будущих мам. В период кладки гусыням дают молочные сыворотки, обрат, свежую рыбу, силос.

Справка. В начале весеннего периода, в первые выходы на воду, гуси могут подхватить кишечные инфекции, в охотку наевшись водорослей, мелких рыбешек, а то и ила. Не следует выпускать гусей на водоемы голодными, желательно ограничить и время их пребывания в водоемах до 3-5 часов.

Внимательное отношение требуется и к траве на выпасах: если ее немного или гуси не получали достаточного количества зеленого корма, они могут съесть опасные для них белену, паслен, лебеду, ландыш.

На выпасах для гусей не должно быть опасных для них растений.

Обычно взрослая птица не подходит к растениям, которые могут причинить ей вред, но выпущенные впервые после зимы на выпас гуси могут щипать все подряд, поэтому лучше удалить потенциально вредные для них.

Виды кормов для гусей

В домашних условиях кормление гусей не представляет особых трудностей, им можно давать мешанки, влажные и сухие корма.

Птицеводы считают, что предпочтительнее давать птице смешанные и влажные корма.

Это обходится дешевле, чем готовые комбикорма:

1. Смесь трав.
2. Рубленые картофель, турнепс, свекла, морковь и другие корнеплоды.
3. Капуста.
4. Тыква.
5. Кабачки и патиссоны.
6. Силос.
7. Обрат, творожная масса, простокваша.
8. Рыба, рыбные остатки, мясокостный фарш.

Не стоит давать гусям слишком влажные или вязкие мешанки, их поедают неохотно.

Справка. Проверить влажность просто. Нужно сжать в руке горсть приготовленного корма, а затем разжать ладонь: мешанка нормальной консистенции сразу рассыпается мелкими кусочками. Более влажную стоит перемешать с небольшим количеством отрубей, муки грубого помола.

Но если принято решение кормить гусей комбикормами, в которых тщательно сбалансировано количество питательных веществ, минеральный комплекс, то птице дают зеленый корм (выпускают на луг или закладывают в кормушки свежескошенное сено, болотные травы, в том числе камыш и рогоз) и сухой корм.

В этом случае на каждую голову дают около 400 г комбинированных кормов. В поилках всегда должно быть достаточно воды, нужны песок и гравий.

Кормление весной

Зимой птице в достатке дают овощи, сенную труху и сено, вволю силоса, а если гуси начинают терять вес, увеличивают количество зерна, дробленки, зерноотходов. В рацион желательно ввести подсолнечник, жмых, масличные.

Перед началом яйцекладки рацион гусей должен быть сбалансирован и максимально калориен, как правило, наедаться гуси в это время просто не успевают.

Во время кладки яиц нужно позаботиться о достаточном количестве кальция, фосфора, введя в корм:

• рыбу или рыбный фарш;
• мясокостную муку;
• кисломолочную продукцию: творог, простоквашу, обрат, сыворотку;
• мел;
• ракушку;
• трикальцийфосфат.

Весной гусям дают много овощей, в том числе моркови.

По 0,5 кг на каждую птицу дают свеклы, моркови, картофеля, топинамбура или смесь из этих овощей, присыпанную отрубями.

Весной гуси нуждаются в большом количестве витаминов, поэтому при первом появлении зеленой травы желательно выпускать птицу на прогулки, это положительно скажется на их состоянии после зимнего закрытого содержания.

Кормление в летний период

Самый простой период содержания гусей – на летних выпасах, если возможность предоставить им свободный выпас рядом с водоемом. Возможность в достаточном количестве поедать как зелень, так и мелких обитателей прудов или болот избавляет хозяев от необходимости подсчитывать количество овощей и зерновых для мешанок, которые быстро портятся. Достаточно наполнять кормушки для вечернего кормления с расчетом на ранний подъем птицы, когда она уже вновь проголодалась и не прочь поесть.

Предпочтение гуси отдают молодой сочной зеленой травке, поэтому желательно косить место выпаса, чтобы трава постоянно обновлялась, луг стоит поделить на участки, чтобы переводить стадо с места на место.

Самый простой период содержания гусей – на летних выпасах.

Вечерами дают грубые корма с добавками в виде ракушечника, песка, мела, соли, чтобы улучшить пищеварение. Вода нужна птице не только для того, чтобы напиться, но и прополоскать клюв, забивающийся излишне сухим или вязким кормом.

Кормление в зимний период

На пастбищах гуси находятся до установления снежного покрова. При малоснежных зимах их выпускают на прогулки даже в морозы, ведь птица с удовольствием ест остатки травы, опавшую листву.

Переведя птицу на закрытое содержание, сразу отделяют выбракованных особей, предназначенных на убой. Для них устанавливается рацион, способствующий быстрому набору веса, проще говоря, усиленно откармливают. Гусынь и гусаков, которые положат начало новому поколению, кормят несколько иначе, чем первых. Но и те, и другие получают первую порцию еды рано утром, затем – в обед, последний раз за сутки кормят птицу поздним вечером.

Вволю принято давать зеленую массу, овощи, сено, отварные свеклу и картофель.

В зимнее время рацион гусей должен быть более калорийным.

Зерноотходы и зерносмесь не экономят при кормлении выбракованных птиц, а вот для оставленной на племя нужно тщательно рассчитывать порции – не больше 100 г на особь зерна и бобовых, или 300 г сухого или гранулированного комбикорма.

Гуси нуждаются в витаминах и минералах, которые следует смешивать с пищей или вливать в воду. Мел, ракушечник и песок нужно постоянно обновлять, удаляя излишне загрязненный.

Сосновая и еловая хвоя с аппетитом поедается гусями, она улучшает аппетит, богата витаминами А, С. Ветки удобно хранить в снегу, доставая и оттаивая по мере необходимости. Хвою перемалывают на мясорубке непосредственно перед кормлением. Помогут поддержать иммунитет птицы и навязанные летом веники из березы, ивы, крапивы, клена, которые подвешивают в птичниках, давая возможность гусям обирать с них сухие листочки и кору.

Гусям дают и дрожжи: на 2 кг дробленого зерна потребуется около 20 г сухих дрожжей. Смешав компоненты и залив 2 л теплой воды, смеси дают настояться в течение 4-5 часов в теплом помещении, а затем смешивают с остальной пищей.

Важно. Тертая морковь, размоченный или отваренные горох, фасоль, бобовые – отличная добавка к рациону кормления. Племенным особям уже в феврале сокращают количество зерна, увеличивая при этом долю корнеплодов и силоса, чтобы подготовить птицу к яйцекладке.

Как определить, что рацион неправильный

Неприхотливая и отлично добывающая себе пропитание в летний период на выпасах птица при неграмотно разработанном рационе начинает медленнее расти, теряет аппетит, заболевает. Расстройство кишечника и поносы означают, что гуси потребляют слишком много зелени, других сочных кормов. Требуется перевод на гранулированные комбикорма.

Кашель и затрудненное дыхание говорит об избытке сухого корма. Влажные мешанки, сырой песок, ракушки помогут избавиться от проблемы. В серьезных случаях в глотку птицы можно принудительно залить воду.

Расстройство кишечника и поносы означают, что гуси потребляют слишком много зелени, других сочных кормов.

Резкая потеря веса, нежелание выходить на прогулку, отсутствие аппетита, потеря перьев также могут говорить о неправильном кормлении, нехватке витаминов.

Устранить нарушения в питании следует как можно быстрее, ведь ослабленный иммунитет может привести к болезням и гибели птицы.

Рацион и нормы кормления

Обычный рацион включает в себя не меньше 2 кг травы, 1 кг корнеплодов, 300 г зерновых, 10 г мела, 25 г минеральных кормов на голову в сутки:

1. Утром дают треть положенного зерна и мучную смесь или треть суточной нормы комбикорма (около 100 г).
2. В полдень дают отварные или сырые овощи с третьей частью зерна или комбикорма, сено.
3. Вечернее кормление включает силос, зерновые, бобовые, овес, остатки овощей.
4. Летом дневную норму делят на две части, зелень не дают в том случае, если гуси имеют возможность пастись на лугу.

Каждая особь должна получать не меньше 30 г минеральных добавок.

Кормление несушек

Гусыням в феврале, перед началом кладки, следует увеличить долю зеленых кормов, сведя к минимуму зерновые, мучнистые смеси.

Гусыням-несушкам за неделю до начала кладки вводят в рацион тривитамин.

На пользу пойдет рыба, мясокостный фарш, масличные культуры, богатые витаминами и кальцием. Овес, ячмень, богатые клетчаткой, стоит давать пророщенными. Люцерна, клевер и луговое сено также полезны в это время. Несушкам за неделю до начала кладки вводят в рацион тривитамин, а кормление увеличивают до 4 в сутки.

Кормление гусей на мясо

Гусей для откорма заводят очень часто, вкусный и полезный продукт пользуется спросом и всегда популярен.

Чтобы получить действительно вкусный и полезный продукт, минимум половину рациона должна составлять зелень. Остальное количество пищи – дробленое зерно, жмыхи, бобовые и корнеплоды дважды в день в равных количествах.

Луговой откорм

Самый популярный откорм – луговой. Это самый экономичный вариант, так как основную часть дня птица проводит на выпасах. Непременное условие – богатые заливные луга, берега рек с достаточным количеством травы и возможностью плавать. И только осенью, перед забоем, гусей начинают кормить усиленно, постоянно наполняя кормушки кукурузой, зерном, мучными смесями.

Луговой откорм — самый экономичный и наиболее распространенный.

В достатке должна быть вода. Чтобы птица ела и ночью, в помещении свет только приглушают. Нормально откормленный гусь весит 5-7 кг, причем слой подкожного жира очень тонкий.

Интенсивный откорм

За 2,5 месяца при интенсивном откорме можно получить гуся весом от 5 кг. Особенность такого откорма – в лишении гусей возможности свободно двигаться. Их держат в небольших клетках с отверстиями для доступа к кормушке. Метод хорош для быстрого роста на мясо, но требует от владельцев подворья времени, сил и точного соблюдения рациона кормления на протяжении всего периода откорма.

Зелень дают в больших количествах, утром и вечером. Кроме этого, в кормушки постоянно кладут мешанки из размоченного комбикорма, отрубей, зерно. Как только съедается очередная порция, кладут новую. Таким усиленным методом за 2, 5 месяцев гусь съедает до 15 кг комбикормов и смесей, набирая вес.

В конце откорма некоторые хозяева кормят птицу принудительно, замешивая тесто из кукурузной и пшеничной муки, отрубей, ячменя и соли (2-3 г). Из теста катают шарики, которые затем высушивают.

При интенсивном откорме за 2,5 месяца можно вырастить гуся до 5 кг и выше.

Дважды в день по 3-5 шариков смачивают в воде и вводят в рот гусям, поглаживая по шее, чтобы он проскользнул по пищеводу. Таким образом кормят и орехами, фруктами, добиваясь необычайно нежного вкуса мяса.

Метод интенсивного откорма эффективен, но требует довольно большого количества времени от хозяев, точного расчета количества витаминно-минеральных добавок.

Кормление родительского стада

Племенное разведение гусей – дело хлопотное, но интересное и прибыльное, ведь суточные гусята стоят дороже взрослых кур. Однако получить потомство можно только от здоровых и хорошо развитых родителей.

В период перед кладкой необходимо кормление с большим количеством витаминов, в достатке должны быть и минералы, пища должна быть богата белком. В сутки гуси должны получать не меньше 1 кг сочных кормов, в том числе корнеплодов, еще 1 кг – зерносмеси, добавки, шрот, жмых, бобовые.

Гусаку дают сырую морковь, по 150 г пророщенного зерна, дрожжи, витамины, хорошо бы добавлять рыбу или рыбий жир.

В период перед кладкой необходимо кормление с большим количеством витаминов.

Кормушки хорошо держать наполненными постоянно, регулярно нужно обновлять запасы песка и ракушек, гравия, мела.

По завершении периода кладки кормление постепенно приводят к обычному рациону, чтобы набирали вес.

Многие фермеры интересуются, можно ли кормить гусей следующими продуктами:

• Хлеб. Как сухой, так и размоченный хлеб гуси воспринимают как лакомство. Экономически не слишком выгодно откармливать птицу хлебом, но побаловать птицу кусочком – другим вполне безопасно.
• Ячмень – можно, гуси отлично его переваривают.
• Овес – можно, он является составной частью всех рационов, очень полезен.
• Кукуруза – можно, это также составляющая часть всех рационов, крайне полезная для птицы.
• Картошка. Корнеплоды полезны для птиц, но одним картофелем кормить не стоит, не будет полезен и иссохший, проросший, позеленевший картофель.
• Кабачки. Гуси довольно охотно едят кабачки в мешанках, они богаты полезными питательными веществами, легко усваиваются.
• Пшеница – даже нужно, зерно, дробленка, мука в мешанках незаменима в небольших количествах.
• Тыква. Как семечки, так и мякоть отличная составляющая влажных мешанок и комбинированных кормов, незаменима в зимний период.

Если у вас остались вопросы по кормлению гусей, предлагаем посмотреть видеоролик от фермера.