На выходных решила приготовить любимые пирожки, но моя духовка, хоть и помытая, начала дымить. Пришлось осматривать полностью вес агрегат, так как какие — то места были плохо промыты. В итоге я начала искать информацию, какие же сейчас средства есть, которые помогут быстро и качественно привести духовку в порядок.

Нашла много новинок, но и вместе с тем есть и давно проверенные способы. Хочу поделиться информацией, как почистить духовку до блеска, какое есть ядерные средства и какие вспомогательные, ведь намного приятней готовить вкусные блюда в хорошо вычищенном духовом шкафу.

Основные способы ухода

Даже если вы старательно после каждого приготовления пищи моете и протираете духовку, все равно со временем внутренняя часть покрывается непривлекательным жирным слоем. Что же делать? Ведь не у каждой хозяйки есть духовка с функциями пиролиза и катализа — системами самоочистки.

• Многие хозяйки справляются со слоем жира с помощью емкости с водой, которую ставят в духовой шкаф. Когда вода нагревается, то пар способствует отслоению жировых отложений. Но этого метода часто совершенно недостаточно, чтобы привести агрегат в порядок.
• Необходимо как можно чаще протирать и мыть духовку. Принцип: чем чаще, тем лучше всегда работает, и приводит к замечательным результатам. Раз в 7 — 14 дней ставьте контейнер с водой, добавьте туда немного моющего средства и пропарьте внутреннюю часть духовки.
• Чтобы результат был эффективным, то перед уборкой до 50 градусов нагрейте духовой шкаф, оставьте на полчаса. Убирать застарелый жир и пятна станет намного легче и быстрей.
• Вытащите все внутренние части (противни, решетки, стекла и прочее), которые можно отделять по инструкции перед началом процесса уборки. По отдельности отмыть получится намного качественней.
• Важно: нельзя наносить ни одно моющее химическое средство на зону, где расположен вентилятор и нагревательные панели. Вы можете испортить аппарат.
• Когда уборка закончилась, не закрывайте сразу духовку — оставьте дверцу на 2 — 3 часа в открытом состоянии, чтобы все детали просохли.
• Если неприятный застарелый запах все равно остался, то 1 — 1,5 упаковки обычного активированного угля опустите в стакан с водой и поставьте в духовой шкаф на несколько часов. Это средство отлично впитывает все запахи.
• Обязательно используйте резиновые перчатки, чтобы не вызвать аллергическую реакцию на руках или раздражение. При работе с нашатырным спиртом в первую очередь открывайте окно или форточку.

Почистить духовку — легко

Есть несколько эффективных способов, которые помогут быстро и качественно провести очистку духового шкафа даже с сильными загрязнениями. Для этого понадобятся средства, известные всем хозяйкам. Они найдутся в каждом доме. Рассмотрим самые популярные методы.

Очищаем с помощью соды

Это средство поможет эффективно очистить застарелый нагар жира даже с жаростойкого стекла. Поможет сода, когда загрязнения не слишком сильные.

1. На основе этого вещества приготовьте пасту. Сначала удалите все загрязнения с внутренней части духового шкафа.
2. Затем нанесите соду на все стенки и поверхности, смочите из пульверизатора таким образом, чтобы получилась увлажненная субстанция, которая не стекает.
3. Воспользуйтесь специальной поролоновой губкой. После нанесения оставьте содовую пасту на час.
4. После этого приготовьте мыльный раствор на основе хозяйственного мыла коричневого цвета (72%), тщательно смойте остатки соды и жира.
5. Затем протрите все поверхности полотенцем из натурального материала, который хорошо впитывает воду. Духовку оставьте в полностью сухом состоянии. Проветрите.

Сода + уксус

При взаимодействии этих двух препаратов начинает выделяться углекислый газ, который и способствует разрушению молекул жира.

• Сначала удалите ложкой все остатки пищи, которые легко можно убрать. Затем сделайте такой раствор: возьмите 1 часть уксуса и 2 части соды, добавьте немного средства для мытья посуды. Размешайте все компоненты до однородности.
• Заранее приготовьте средней жесткости губку или щеточку. Далее равномерным слоем нанесите средство на все внутренние поверхности, а также на стекло. Оставьте средство на час, затем смойте и вытрите насухо.
• Как вариант: вместо моющего средства добавьте 25 гр хозяйственного мыла, которое натрите на терке. Нужно, чтобы получилась мелкая крошка.
• Чтобы провести всю процедуру быстро, можно сначала протереть губкой все поверхности уксусом, а затем сверху насыпать тонким, но равномерным слоем соду. Далее, как обычно, через несколько часов моете весь духовой шкаф.

Добавляем лимон

Есть несколько вариантов, как можно быстро с помощью этого фрукта хорошо отмыть духовой шкаф. Используйте свежий лимонный сок или лимонную кислоту в порошке, которую можно без труда приобрести в магазине.

1. Если загрязнения не старые, то идеально поможет свежевыжатый сок лимона, смешанный с водой. Протрите жидкостью все стенки и особенно загрязненные участки. Оставьте средство на несколько часов. Затем смойте влажной салфеткой или губкой.
2. Второй метод более трудоемкий, но эффективный, если необходимо привести в порядок духовку со старыми въевшимися жирными наслоениями. Также можно метод использовать для чистки микроволновки.
3. Найдите термоустойчивую (жаростойкую) посуду. На пол литра воды понадобится 1 пакетик лимонной кислоты.
4. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте емкость во внутрь на полчаса.
5. Далее тщательно помойте поверхности, а особенно загрязненные потрите губкой или долькой лимона.

Подсказка: чтобы было удобней наносить уксус или воду с лимоном, используйте распылитель. Если у вас осталась бутылочка с пульверизатором, то процедура очистки пройдет намного быстрей.

Метод с использованием нашатырного спирта

Это средство имеет специфический резкий запах, поэтому обязательно проветривайте помещение при работе с ним.

• Первый способ: на самую нижнюю решетку поставьте мисочку с горячей водой, лучше кипятком (1 л), а на верхнюю полку емкость, куда вылейте 5 бутылочек нашатырного спирта (200 мл).
• Разогрейте духовку до 180 градусов. Предварительно вытащите противни, однако само решетки должны остаться внутри. На них будете ставить посуду с водой и нашатырем.
• Оставьте емкости в остывающей духовке на 30 — 40 минут. Если налет жира довольно сильный, то можно оставить нашатырный спирт на всю ночь.
• Далее в нашатырный спирт добавьте воду и средство для мытья посуды или немного соды. Помойте губкой тщательно всю внутреннюю поверхность.

Поможет пекарский порошок

Есть второе название — разрыхлитель, часто используемый не только в кулинарии, но и для уборки, ведь в состав входи лимонная кислота и сода.

1. Смешайте 1 пакет с 2 — 3 ст. л. воды, чтобы получилась кашица. Натрите ею внутренние стенки и решетки с помощью губки.
2. Оставьте на несколько часов, весь жир начнет собираться в небольшие сгустки, и его легко можно будет убрать.

Профессиональные средства

Назовем только самые популярные, которые действительно дают результат.

• Эмвэй «Oven Cleaner» — очень эффективен, не имеет запаха, экономичное средство. Хватает надолго, но стоимость довольно высокая. Вместе с бутылочкой дается специальная кисточка.
• Баги «Шуманит» — можно приобрести во многих магазинах, очень хорошее средство, но имеет резкий запах.
• Фаберлик «Средство для очистки духовок и плит» — замечательное средство, дающее отличный результат, но не очень экономное.

Духовка – это незаменимая помощница в хозяйстве. В ней можно приготовить массу полезных и вкусных блюд, причем затраты труда на этот процесс будут самыми минимальными. Однако в ходе готовки нередки случаи, когда жирный сок от мяса попадает на внутреннюю поверхность духового шкафа, вследствие чего образуется нагар, который не только является источником неприятного запаха и бактерий, но и портит внешний вид. Именно поэтому нужно подобрать эффективное средство для чистки духовок и своевременно использовать его для наведения чистоты.

Выбрать чистящее средство для духового шкафа непросто, но разнообразие на полках магазинов позволяет найти для себя оптимальный вариант.

Amway

Это лучшее средство для чистки духовок относят к профессиональной линейке. Производится в Бельгии. Вещество имеет консистенцию густого геля, за счет чего он плотно покрывает все виды загрязнений. Такая структура позволяет с высокой долей эффективности очистить потолок и стенки духового шкафа.

Применять средство для чистки духовок Amway нужно следующим образом:

• при помощи входящей в комплект кисти нужно нанести состав на загрязненные поверхности;
• оставить на 30 минут, при необходимости можно увеличить этот срок в два раза;
• тщательно ополоснуть духовку.

Отдельно нужно отметить, что использовать это вещество нужно, только работая в защитных перчатках. После уборки требуется проветривание помещения, потому что состав обладает довольно резким запахом.

Средство для чистки духовок Reinex

Немецкие средства для очистки духовки представлены спреем под названием Reinex. К сожалению, такая форма применения сказывается на удобстве нанесения не лучшим образом. Тем не менее средство достойно внимания и неплохо справляется со свежим налетом, который не успел подсохнуть, очищающие функции у него находятся на среднем уровне.

SanitaR

Хорошее средство для чистки духовки SanitaR, которое имеет гелевую консистенцию с довольно густой основой. С жирными пятнами на противнях справляется неплохо, да и со стен хорошо удаляет налет. Это вещество можно нанести по верхней части духовки, после чего оно медленно стечет вниз, увлекая за собой все загрязнения.

Для воздействия достаточно подержать гель на поверхности духового шкафа в течение 20 минут, после чего ее можно обработать жесткой мочалкой и отмыть чистой прохладной водой. Этот состав может заменить средства для чистки кафеля и пластика.

Кроме перечисленных выше, можно отметить еще несколько неплохих продуктов, позволяющих легко и быстро навести чистоту в духовом шкафу.

Средство для духовок Faberlic

Отдельно нужно рассмотреть такое средство для чистки духовок, как гель, имеющий способность к биоразложению, от компании Faberlic. Это средство отлично справляется не только с жировым налетом, но и с пригоревшими частицами пищи и ржавчиной. Использовать его нужно следующим образом:

• при помощи губки нанести на стенки и противни духовки;
• оставить на период от 5 до 30 минут;
• смыть при помощи воды.

Frosch

Обладает способностью растворять жир на поверхности духовки. Активным действующим веществом здесь выступает сода, которая является абсолютно безопасной для окружающего пространства. Особенно стоит отметить удобство нанесения этого средства, которое стало возможным благодаря его расфасовке в распылителях.

Средство для чистки духовых шкафов «Шуманит»

Израильский «Шуманит» буквально за несколько минут позволяет очистить старые пятна ржавчины и жира. Использовать его нужно так:

• распылить на покрытие;
• спустя две – три минуты вытереть поверхность при помощи поролоновой губки;
• повторить, если появится такая необходимость.

Отдельно нужно отметить необходимость в защитных перчатках в ходе работы с «Шуманитом», а также важность последующего проветривания, потому что вещество обладает очень едким запахом.

Чистящее средство для духовок «Мистер Мускул Эксперт»

Российский «Мистер Мускул», с пометкой «Эксперт» — вещество, относящееся к средней ценовой категории, тем не менее способное помочь без особых затруднений очистить поверхность духового шкафа и покрытые жиром и нагаром противни.

Этот состав нужно распылить и оставить для воздействия на срок от 20 до 40 минут, после чего тщательно оттереть размягченный налет при помощи мягкой материи и сполоснуть водой.

Eco-max

Канадский гель под названием Eco-max имеет универсальное назначение, благодаря чему с легкостью справляется как с противнями, покрытыми жиром, так и с зеркальными поверхностями. Активными веществами в нем выступают сода и лимонная кислота, однако, несмотря на их доступность, средство отличается высокой стоимостью.

Krizalit Eko

Бельгийское средство Krizalit Eko создано полностью из натуральных веществ, поэтому отлично подходит для применения аллергиками. Причем важно уточнить, что этот состав не растворяет, а отслаивает грязь и жир.

Крем Cif

Венгерский крем Cif хорошо справляется с сажей и жиром, кроме того, неплохо чистит чугунную посуду. Это вещество имеет приятный аромат и работает всего за 15 минут после нанесения.

Sanita «Антижир»

Чистящее средство для духовки Sanita «Антижир», произведенное на территории России, имеет в своей основе щелочь, которая хорошо растворяет загрязнения и жирный налет на поверхности духового шкафа. Главное, помнить о необходимости работы с ним в защитных перчатках.

Лайфхак: Для большего удобства использования геля для чистки возьмите пустую бутылку от любого моющего средства с распылителем (например, от средства для мытья окон). Налейте в нее гель для чистки и добавьте немного воды, чтобы он мог легко распыляться. Так вы легко сможете нанести самое густое средство на всю поверхность, которую необходимо почистить.

Как правильно применять чистящие средства для духовок

Даже самое дорогостоящее вещество не поможет добиться эффективного очищения поверхности духового шкафа, если применять его неправильно, к тому же такое использование может нанести реальный вред здоровью людей. В связи с этим перед началом уборки важно ознакомиться со следующими рекомендациями:

• Обязательным является постоянное проветривание помещения, в котором производится очищение духовки с применением химических веществ.
• Нельзя пользоваться чистящими составами без перчаток, которые защитят кожу от попадания на нее щелочных веществ.
• Стоит позаботиться о собственных глазах и надеть специальные пластиковые очки, чтобы случайная капля средства не вызвала ожог слизистой.
• Не следует наносить очищающие вещества на нагревательные элементы духовки, а в случае попадания их туда следует сразу же очищать поверхность последних.
• После завершения наведения порядка, духовку нужно проветрить на протяжении нескольких часов.

В целом очистка духового шкафа от жирных пятен, нагара и ржавчины – процедура, которую нужно проводить регулярно, чтобы не допустить возникновения застарелого налета, избавиться от которого будет гораздо сложнее.

Чистая кухня – показатель уюта. Но даже на самой современной и высокотехнологичной кухне есть несколько «грязных» зон, которые подвергаются ежедневной эксплуатации. Одна из таких зон – духовой шкаф и плита, ведь готовить пищу приходится регулярно. Важно подобрать наиболее эффективные и безопасные средства для ухода за оборудованием, чтобы техника безупречно выглядела и при этом работала как можно дольше.

В магазинах стоят ряды моющих средств для плит и духовых шкафов, более 10000 наименований. Разберемся, что содержится в составе очистителей, и какое средство выбрать, чтобы духовка всегда выглядела, как новая.

Состав очистителей для плит и духовок

Средства для чистки плит и духовок делятся на абразивные и неабразивные. Абразивные очистители содержат мелкоизмельченные порошки твердого нерастворимого вещества: кварцевого песка, пемзы, карбоната кальция. В качестве дополнительных компонентов могут содержать ПАВ, соду и ароматизаторы. Такие продукты выпускают в виде порошков, паст или суспензий.

Безабразивные очистители тоже производят в виде порошков, гелей, спреев или эмульсий. Активные компоненты неабразивных чистящих средств для духовых шкафов и плит:

1. ПАВ – поверхностно активные вещества, способствуют растворению в воде нерастворимых загрязнителей (жира и масла).
2. Органические кислоты (лимонная, щавелевая, уксусная) – растворяют ржавчину, разводы, и другие загрязнения, в основу которых входят осадки солей и оксидов металлов.
3. Органические растворители (спирты, глицерин, эфиры) – растворяют компоненты нагара и технические масла.
4. Щелочи (гидроксид натрия) – химически взаимодействует с застарелыми пятнами жира, при этом образуются растворимые в воде натриевые соли высших жирных кислот.
5. Отбеливатели (гипохлорит натрия, хлораты, перекиси) – окисляют углеродистые соединения, входящие в состав нагара, дезинфицируют поверхность.
6. Комплексообразователи (ЭДТА) – связывают металлы, содержащиеся в жесткой воде, удаляют накипь, подтеки и разводы.

В составе очистителей присутствуют отдушки, красители, стабилизаторы. Жидкие средства – водные растворы с концентрацией активных компонентов до 20%. Сухие средства растворяются непосредственно при применении.

Абразивные очистители не требуют наличия средств индивидуальной защиты, работать с ними можно без перчаток, но они деформируют поверхность, из-за чего сокращается срок службы бытовой техники. Принцип очистки загрязнений – механический. Потребуется приложить усилия, чтобы оттереть загрязнения.

Безабразивные очистители требуют соблюдения техники безопасности, работать с ними придется в перчатках, иногда в маске, чтобы обезопасить кожу рук и слизистую носа от агрессивных кислот, щелочей и растворителей. Принцип очистки – химический, не требует физических усилий: в процессе обработки нерастворимые загрязнители превращаются в растворимые соединения, которые становится просто убрать влажной губкой.

Важно! Для современных плит и духовых шкафов рекомендуется использовать жидкие и гелевые безабразивные очистители, так как они продлевают срок службы бытовых приборов.

Преимущества и недостатки различных очистителей плит и духовок

Подбирая средство для чистки плит и духовок, потребитель сталкивается с выбором: использовать традиционный «бабушкин» метод очистки подручными средствами, покупать бытовую химию или профессиональный очиститель.

Жир и нагар издавна очищают содой, лимонной кислотой, песком и уксусом – это доступные средства, которые есть в каждом доме. Недостатки очистки подручными веществами:

• песок, нерастворенные кристаллы лимонной кислоты и соды деформируют покрытие, что уменьшает срок службы техники;
• требуются терпение и затрата физических усилий и времени;
• подручные средства имеют низкую эффективность по сравнению с химическими очистителями.

К преимуществам относится низкая агрессивность очищающих ингредиентов для кожи и экологическая безопасность.

Профессиональные очистители («Мегол М», «Sanisept Антижир») – концентраты для приготовления рабочих очистительных растворов. Они содержат строго установленное количество активных компонентов, специальные высокоэффективные ПАВы, диспергирующие и обезжиривающие добавки.

Их преимущество – высокая эффективность даже против сильных промышленных загрязнений и невысокая цена с учетом расхода очистителя. Недостаток – низкая доступность. В интернет-магазинах можно купить только крупную партию товара. Причем единица упаковки имеет минимальный объем в 5 л. Поэтому, приобретая такой очиститель для домашнего пользования, покупатель делает стратегический запас на долгое время. Он будет полезен, только если потребитель использует такие средства постоянно.

Бытовые химические очистители – более подходящий вариант. Бытовые средства менее эффективны, чем профессиональные, но лучше справляются с загрязнениями, чем подручные вещества. Их преимущества – доступность и широкий ассортимент.

Обзор популярных средств бытовой химии

Рынок предлагает очистители с комбинированным составом, справляющиеся с разными типами загрязнений, и очищающие вещества узконаправленного действия. Потребителю остается выбрать подходящий товар по ценовой категории и соответствию ожидаемым эффектам.

Моющее средство для духовки «Amway»

Очиститель бельгийского производства в виде геля. В составе содержится щелочь, анионное и неионогенное ПАВ, вода, загуститель, матричный модификатор – компонент для равномерного распределения активных веществ по объему средства.

Обработку поверхностей проводят в перчатках и маске. «Amway» наносят на загрязненные поверхности кистью, оставляют на 30 минут, после чего вытирают губкой, смоченной в горячей воде. После очистки комнату проветривают, а духовку протирают водой с уксусом для нейтрализации остатков щелочи.

Стоимость очистителя – от 500 руб. за упаковку 0,5 л.

Этот очиститель подходит против пятен пригоревшего жира, пищи, жженого сахара. Относится к профессиональным средствам с высокой концентрацией щелочи.

Очиститель духового шкафа «Reinex»

Средство для мытья духовки немецкого производства в виде спрея. Основной очищающий компонент – щелочь. Работать со спреем придется в перчатках и маске, так как микрочастицы могут попасть на открытые участки кожи во время распыления.

Перед использованием упаковку встряхивают, затем распыляют на загрязненные участки на расстоянии 20 см. Спустя час загрязнения смывают водой. Не подходит для чистки конфорок газовых плит, лакированных и окрашенных поверхностей. Духовкой после очистки можно пользоваться не раньше, чем через 8 часов.

Цена товара начинается со 150 руб. за 500 мл. Недостаток средства – большой расход из-за способа нанесения на поверхность.

«Reinex» очищает жировые пятна и остатки пригоревшей пищи.

Гелевые очистители Sanita «SanitaR Мультисила» и «Sanita «Антижир»

Российский бренд производит эффективные средства для мытья духовки, плиты, барбекю, казанов, сковородок и вытяжек. Содержит до 15% щелочных компонентов, до 5% анионных ПАВ, краситель и ароматизатор.

Для очистки средство наносят на загрязнение, выдерживают не более 7 минут, затем смывают водой. Работать с очистителем необходимо в перчатках.

Стоимость средства от 100 руб. за 500 г.

Удаляет жировые пятна и пригоревшую пищу. Подходит для очистки СВЧ-печей, а также для дезинфекции поверхностей, чистки полов и кафеля.

Гель для духовок и плит «Faberlic»

Российское производство от ОАО «Фаберлик». В составе содержится щелочь, ПАВы, ЭДТА, отдушка и краситель. Отличительное свойство этого средства – способность к биоразложению красящих и ароматизирующих компонентов, поэтому оно подойдет для потребителей, заботящихся об экологической обстановке.

Перед работой надевают перчатки. Небольшое количество средства наносят на губку, протирают ей поверхность, через 5-30 минут (в зависимости от объема загрязнений) остатки очистителя смывают водой.

Цена товара начинается от 150 руб. за 500 мл.

Средство от «Faberlic» для чистки духовки и плиты удаляет пригоревший жир, жженый сахар, нагар и ржавчину. С первого раза добиться идеального результата не удастся, процедуру очистки придется несколько раз повторить, поэтому расход средства может быть высоким.

Очиститель духовых шкафов Bagi «Шуманит»

Чистящее средство для духовых шкафов израильского производства содержит в составе комплексообразователь, ПАВ, органический растворитель до 5%, щелочь до 15%, ароматизатор, стабилизатор, воду. Выпускается в виде спрея или жидкого раствора.

Работать со средством придется в перчатках и маске. Средство распыляют или наносят на загрязнение губкой, через 2-3 минуты промывают поверхность водой.

Приобрести моющее средство для духового шкафа можно по цене от 400 руб. за 500 мл.

В зависимости от сложности загрязнений обработку повторяют несколько раз, поэтому расход больше, чем у гелей. Благодаря наличию нескольких типов активных компонентов удаляет сложные застарелые загрязнения, жир, ржавчину, нагар.

Крем «Cif Oven&Grill Diversey»

Средство венгерского производства содержит щелочные компоненты, выпускается в виде спрея. Подходит для очистки печей, грилей, духовых шкафов и плит. Не применяется для алюминиевых поверхностей.

Средство наносят на загрязнения на 15 минут, затем смывают водой. Перчатки при работе обязательны.

Одно из средств премиум-класса, цена за 750 мл от 2000 руб. по России.

Эффективно удаляет жир, растворяет пригоревшую пищу и нагар.

Подготовительные мероприятия перед чисткой духовки

Чтобы облегчить отхождение загрязнений от стенок духовки и плиты, их нужно размочить. За 1-2 часа до мытья на поверхность плиты наливают небольшое количество воды так, чтобы она не заливала газовые горелки. В духовке при закрытой дверце можно вскипятить воду и подождать, пока духовка остынет, чтобы не наносить средство на раскаленную поверхность. Решетки, конфорочные блоки, противни и другие съемные загрязненные элементы можно замочить в горячей воде в раковине или ванной.

Внимание! Перед тем как приступить к очистке, убедитесь, что духовка и плита остыли до комнатной температуры.

Если на упаковке средства есть указание, наденьте резиновые перчатки (латексные не подойдут) и маску. Подготовьте 3% раствор уксуса, чтобы быстро промыть кожу, если на открытый участок попадет щелочное средство.

Важно! Не смывайте щелочь с кожи водой, она только усугубит ожог.

Для нейтрализации средства, содержащего органические кислоты, подготовьте раствор соды. Со средствами, содержащими органические растворители, работайте при открытом окне или при включенной вытяжке.

Во время процедуры очистки проследите, чтобы с обработанными поверхностями не контактировали дети и домашние животные.

Заключение

Подбирая чистящее средство для духовых шкафов и плит ориентируйтесь не только на ценовой показатель, но и на состав предлагаемых товаров. Различные компоненты применяются для разных типов загрязнений. Средство против жира содержит щелочь, а нагар и пригоревшую пищу удаляют окислители, ПАВы и растворители. Кислоты и комплексообразователи удаляют ржавчину, подтеки и разводы.

Предпочтительно использовать моющее средство для духовки и плиты без абразивных компонентов. Чтобы снизить расход очистителя, выбирайте средства в виде геля, крема или концентрата.